Carrot Coconut Cupcakes

Dah lama nak cuba buat carrot coconut cupcakes ni tapi asyik terbatal je niat tu,dan akhirnya hari ni terlaksana juga project ni...itupun disebabkan mak dah nak balik kg dan nak bekalkan kek kat dia.Memang berbaloi cuba resepi ni & sedap ......resepi ni dari sifu tersohor Lynn Hassan yg saya dapat dari sini ,rugi kalau tak cuba.Mak saya suka kerana rasanya tak berapa manis dan kena dgn selera beliau.My hubby pun suka....hmmm,saya memang menggalakkan kalau U all semua nak cuba...hi..hi... memang puas hati... :)